APUNTES DE PATRIMONIO CONTRA EL CONFINAMIENTO #15
Molino de aceite de Araia

Molino de aceite de Araia

En APUNTES DE PATRIMONIO CONTRA EL CONFINAMIENTO, nos trasladamos a la pedanía de Araia para conocer parte de su patrimonio.
Concretamente hablaremos de la almazara de aceite, donde destacan las dos prensas, una de barra y otra hidráulica. Agradecemos las explicaciones de Manolo Colomer durante la última vista realizada a este conjunto patrimonial.

La prensa de barra es la más antigua de la almazara. Realizada en hierro colado, su fabricación se puede situar a finales del siglo XIX, principios del XX. Su estado de conservación es excelente. Tiene los cabezales y los pies de hierro colado y las columnas de acero. Inicialmente el movimiento de la barra se realizaba con la fuerza humana y más adelante ya se utilizaba gasóleo y energía eléctrica. La maquinaria permitía prensar la pasta de las aceitunas con la presión ejercida por el plato que hacía bajar el tornillo. El plato ejercía presión sobre los capachos y estos exprimían la pasta y hacían salir el aceite que después iba a los receptáculos de almacenamiento. Os dejamos el siguiente enlace para poder ver el sistema tradicional de funcionamiento de este tipo de prensas:
https://www.youtube.com/watch?v=5uxNXdObkJo

La prensa hidráulica está fabricada por la empresa Talleres Francisco Baró de Tortosa. No solo se conserva la prensa sino también el motor que la hacía funcionar. Las dos máquinas presentan un estado de conservación excelente.
Los Talleres Baró (1886-1947) fueron unos talleres metalúrgicos de fundición y construcción de maquinaria situados al barrio de Ferreries de la capital del Baix Ebre. Su funcionamiento, en este caso ya con electricidad, elimina la necesidad de fuerza humana o animal; la fuerza sobre los capachos la realiza ahora un pistón y los capachos se sitúan encima de una vagoneta.

El conjunto de la almazara se completa con toda una serie de recipientes y enseres para los diferentes trabajos de elaboración del aceite. Destaca el conjunto de piezas de alfarería: cinco tinajas de 60 cm de diámetro, una de 24 litros y otra de 80 litros de la Alfarería de los Nomdedéu. También hay más de un centenar de capachos, algunos de plástico pero también de esparto, embudos y vinajeras metálicas, vagonetas, picas de piedra, martillos y palas, entre otros.
Un patrimonio bastante desconocido pero que nos habla de un pasado reciente y de una actividad muy vinculada a nuestros paisajes. Un patrimonio con grandes posibilidades de ser posado en valor y contribuir al desarrollo de Araia.

Os presentamos aquí enlaces de algunos lugares donde estos elementos patrimoniales son visitables: bodegas/almazaras/museos. En algunos lugares se realizan prensadas con esta maquinaria para fabricar pequeñas cantidades de aceite de calidad superior o con finalidad turístico-cultural. Suelen acoger periódicamente diferentes acontecimientos relacionados con el aceite de la zona: degustaciones, venta de aceite artesanal, venta de olivos, vistas guiadas, fiestas, gastronomía, etc.

Centr de interpretación Molí de l’Oli de Cervera del Maestre http://molicervera.org/

Museo de los Espuny (Osuna, Andalucía). http://www.espuny.es/

Bodega Cooperativa de Pinell de Brai. https://catedraldelvi.com/

Hostal de l’Anton de Batea. http://www.hostaldelanton.net/

"Molino del Tio Enrique" (El Castell; Ulldecona). http://www.ulldecona.cat/

Bodega de Ullastrell (Vallés Occidental). http://www.cellerullastrell.cat/

Museo-almazara Los Albardinales (Almería). http://www.losalbardinales.com/espanol/museo-almazara.html




Ir al juego relacionado con el molino




  • Araia
  • Araia
  • Prensa de barra de Araia. Manolo Colomer nos explica su funcionamiento
  • Prensa de barra de Araia. Manolo Colomer nos explica su funcionamiento
  • Esquema de la prensa de barra
  • Esquema de la prensa de barra
  • Prensa de barra de Araia. Fotografía: archivo de José Manuel Puchol Ten
  • Prensa de barra de Araia. Fotografía: archivo de José Manuel Puchol Ten
  • Capachos de plástico y de esparto. Al fondo, el árbol donde se engancharía la barra de la prensa
  • Capachos de plástico y de esparto. Al fondo, el árbol donde se engancharía la barra de la prensa
  • Depósito para el aceite en la almazara de Araia
  • Depósito para el aceite en la almazara de Araia
  • Pensa hidráulica y motor de la prensa del taller de Francisco Baró a Araia
  • Pensa hidráulica y motor de la prensa del taller de Francisco Baró a Araia
  • Diferentes enseres de la almazara
  • Diferentes enseres de la almazara
  • Barreños de la alfarería de los hermanos Nomdedéu
  • Barreños de la alfarería de los hermanos Nomdedéu
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